รายละเอียดสินค้า ตำรับสายเยาวภา บอกวิธีปรุงอาหารคาวหวาน หนังสืออนุสรณ์ คุณหญิงมิ กลาโหมราชเสนา
ประเภทปก ปกอ่อน
กระดาษ ปอนด์
พิมพ์ครั้งที่ -
ปีที่พิมพ์ พ.ศ.2519
พิมพ์เป็นอนุสรณ์ในงาน พระราชทานเพลิงศพ คุณหญิงมิ กลาโหมราชเสนา (มิ ปาณิกบุตร ภริยา พลโท พระยากลาโหมราชเสนา (เล็ก ปาณิกบุตร) )ณ เมรุวัดมกุฏกษัตริยาราม วันที่ 3 กรกฎาคม พ.ศ.2519
จำนวนหน้า 193 หน้า
ขนาด 190x255 มม.
สภาพหนังสือ:ปกมีรอยเปื้อน มอมแมม ถลอก ยับเล็กน้อย ตามภาพ , ใบรองปกมีลายเซ็นต์เจ้าของเดิม , สันหนังสือเหลือง และเป็นจุดเหลืองประปราย
รายละเอียดเพิ่มเติม:
พระเจ้าบรมวงศ์เธอ พระองค์เจ้าเยาวภาพงศ์สนิท ทรงเป็นพระเชษฐภคินีของสมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระยาชัยนาทนเรนทร ทั้งสองพระองค์ทรงเป็นกำพร้าเจ้าจอมมารดาตั้งแต่พระชันษายังเยาว์มาก พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวจึงทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ ให้อยู่ในพระอุปการะของสมเด็จพระศรีสวรินทิราบรมราชเทวี พระพันวัสสาอัยยิกาเจ้า พระเจ้าบรมวงศ์เธอพระองค์นี้ ได้ทรงบำเพ็ญพระองค์สนองในพระมหากรุณาธิคุณมาตลอดพระชนมชีพ ทรงสนพระทัยประกอบเครื่องเสวยถวาย ทั้งในยามทรงพระประชวร และยามปกติ โดยทรงเลือกเครื่องปรุงที่มีคุณค่าทางอาหารเป็นพระโอสถไปในตัว ด้วยทรงได้รับความรู้จากพระอัยกา พระองค์เจ้าสายสินิทวงค์ ซึ่งทรงดำรงตำแหน่งประมุขกรมหมอหลวง และเป็นแพทย์ประจำพระองค์ พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวด้วย
ตำรับสายเยาวภาเกิดขึ้นจากการรวบรวม-เรียบเรียง จากบรรดาพระประยูรญาติ ข้าหลวง และคณะครูโรงเรียนสายปัญญา ได้พร้อมใจกันเขียนตำรับอาหารคาวหวานตำรับสายเยาวภาของสายปัญญาสมาคม เพื่อพิมพ์เป็นหนังสือแจกในงานพระราชทานเพลิงศพ พระเจ้าบรมวงศ์เธอพระองค์เจ้าเยาวภาพงศ์สนิท ต่อมาสมเด็จพระเจ้าบรมวงศ์เธอ กรมพระยาชัยนาทนเรนทรได้ประทานลิขสิทธิ์แก่ ม.ร.ว. เตื้อง สนิทวงศ์ (อาจารย์ใหญ่คนแรกของโรงเรียนสายปัญญา)
คัดลอกข้อมูลจาก http://www.suandusitcuisine.com/food4/central/royalfood/yao_index.php
รีวิว (2)
Customer
10/12/2560 13:51
คุณภาพสินค้าดีมาก
Customer
10/12/2560 13:51
คุณภาพสินค้าดีมาก